Articles populaires – Frédéric Olivier

20 novembre 2024

La transformation des pratiques culinaires au service de la grande cuisine

La haute gastronomie séduit un public de plus en plus large, grâce à une meilleure exposition et une évolution de ses pratiques. Les plateformes numériques, les émissions télévisées et les documentaires culinaires rendent cet univers plus accessible,...

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3 mars 2017

On parle de Fillon à Arcachon

François Fillon a beau avoir été ministre, on ne retiendra de lui que le scandale du Penelope gate, et plus encore,ses scandaleuses réactions face à ce dernier. La semaine dernière, je me suis encore rendu à Arcachon dans le cadre d'un incentive, au cours...

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Tags: arachon, fillon, incentive

1 février 2017

Rencontre en L-39

Le moins qu'on puisse dire, c'est que j'ai eu récemment mon rata d'adrénaline pour une année entière. En effet, j'ai réalisé un vol en avion de chasse dans un L-39. Un moment de pure magie, comme vous pouvez l'imaginer. C'était d'autant plus agréable...

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Tags: avion de chasse, baptême de l'air, l-39

4 juillet 2017

La foret de Rambouillet en montgolfière

De toutes les activités que j'ai eu la chance de réaliser l'année dernière, il en est une à laquelle je repense encore souvent : c'était un vol en montgolfière aux environs de Rambouillet. Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'observer le monde depuis...

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Tags: montgolfière, rambouillet

5 décembre 2017

Le bout du tunnel

Il y a quelques jours, j'ai accompli un stage de pilotage GT à Croix. Je voulais en parler ici-même, puis je suis tombé sur ce documentaire ahurissant sur la mort de Diana. Je ne pouvais pas ne pas commenter cette histoire hors norme. Les théories les...

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15 avril 2021

Piloter un avion à tous les âges

Mon tout petit avion léger Cessna fonce le long de la piste terriblement courte de Lukla, un terminal d'aéroport situé à l'intérieur des collines de l'est du Népal qui serait à peu près le plus dangereux au monde. La fin de la piste se technique rapidement...

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17 août 2023

Les Performances Aériennes : Accélération et Taux de Montée

Le monde de l'aviation a été marqué par d'étonnants développements technologiques, dont aucun n'est plus remarquable que le développement des chasseurs à réaction. Les chasseurs à réaction, parfois appelés le summum de l'ingénierie aéronautique, ont la...

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5 juillet 2022

L'art de construire des bateaux

La voile fait partie des meilleures expériences. Et il existe un bateau de pêche pour à peu près n'importe quelle expérience qui vous conviendra. Voici un article rapide sur les embarcations. Les premiers voiliers suivaient les contours de l'art naval...

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17 septembre 2020

Le parachutisme après la guerre

Le parachute moderne conçu presque en même temps parce que le ballon, même si les deux activités étaient en fait autosuffisantes l'une de l'autre. La toute première personne à démontrer l'utilisation d'un parachute en action fut Louis-Sébastien Lenormand...

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27 avril 2020

Du fun en cuisine

On a tous une spécialité. Personnellement, je suis un bricoleur du dimanche. Et à l'inverse, il y a un domaine où j'ai deux mains gauches : la cuisine. Je ne suis pas capable de préparer un plat appétissant. Mon épouse en a rapidement aperçue au début...

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23 juillet 2019

Des acrobaties dans les airs

Samedi dernier, par une froide journée un peu venteuse, je me suis levé aux aurores. Il faut dire que cela faisait un bail que j'attendais ce jour. Car ce jour-là était de ceux qu'on vit rarement : en cette frabieuse journée, j'allais vivre un baptême...

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14 janvier 2019

Le stockage du vin

Un bon stockage du vin joue un rôle considérable dans le maintien de l'état général de votre collection de vin. Que vous envisagiez de stocker des vins à court terme ou à long terme, vous devez veiller à ce que la qualité de vos millésimes reste constante...

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11 mai 2018

Mon roadtrip en Italie

C'est étrange, comme les plus grandes certitudes peuvent parfois voler en éclats en une seconde. Comme les certitudes concernant les vacances. Trajet, lieu d'arrivée, temps sur place : c'est sur cette base que j'ai construit mes vacances pendant toute...

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17 février 2017

"On achève bien les chevaux", même sur Facebook

Un jeune homme de 18 ans a été interpellé après avoir posté un message sur le réseau social, annonçant qu'il recherchait un tueur à gages pour éliminer Manuel Valls. Il a été relâché, après cette "mauvaise blague". "Je n'ai rien à vendre, mais je cherche...

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Tags: Facebook, annonce, tueur

17 janvier 2018

Les voyages forment la jeunesse (et tout le monde !)

Cela faisait un bout de temps que je rêvais de cette destination, et il y a peu, j'ai enfin eu l'occasion de la découvrir : j'ai effectué un voyage de groupe à Chicago. Ce voyage ne vous paraît pas particulièrement rare ? Ca n'a rien d'étonnant : à notre...

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Tags: Chicago, usa

31 août 2017

La vie est courte

La semaine dernière, j'ai réalisé un rêve de longue date : j'ai effectué vol en avion de chasse. Je l'ai fait à Pontoise, et pour vous dire à quel point ça m'a marché : j'en rêve encore la nuit. Cette heure-là dans le ciel fut à nulle autre pareille !...

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Tags: avion de chasse, L39

30 janvier 2017

2 millions de touristes en moins

Avec près de deux millions de touristes perdus en un an, la confiance en la sécurité à Paris et ses environs est probablement en baisse. Cette tendance est également reflétée par les chiffres des arrivées hôtelières rendus publics par l’Office du tourisme...

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Tags: Paris, tourisme

23 septembre 2022

Défendre le Brexit

J'ai toujours été ambivalent envers la théorie de l'AJP Taylor selon laquelle, au cours de 1914, le glissement dans la Première Guerre mondiale est devenu inévitable en raison des contraintes imposées par les horaires des chemins de fer. Bien qu'il soit...

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15 janvier 2021

Google reçoit une amende en France

Yahoo a été aujourd'hui racheté par le chien de garde monopole français pour expulser un montant de 150 millions d'euros acceptable pour abus de sa "position dominante sur le marché de la publicité de référence". L'Autorité de la concurrence de la nation...

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6 octobre 2020

Qui prendra la place de l'Amérique en Asie?

Il y a une petite note décalée dans ce post. Feffer répète que Graham Allison a fait une lecture erronée remarquable de Thucydide Athènes n'était pas une puissance montante défiant une force dominante sous la forme de Sparte. Athènes a été le leader de...

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8 avril 2022

La science qui fait décoller les hélicoptères

Bien que l'expression « aérodynamique » soit le plus souvent associée aux avions et à la recherche scientifique générale sur le vol aérien, en fait, son application est beaucoup plus vaste. En termes simples, l'aérodynamique est une étude concernant le...

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13 décembre 2019

Quand on travaille les parfums

Les matériaux non cuits trouvés en parfumerie impliquent des articles organiques, de croissance ou d'origine canine, et des fournitures artificielles. Les graisses vitales (q.v.) proviennent le plus souvent de composants végétaux par distillation à la...

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15 octobre 2018

Conférence de Montpellier sur le terrorisme

Récemment, j'ai été amené à suivre un colloque à Montpellier, et avec mes collègues, lors du dîner, j'ai eu l'occasion d'avoir avec eux une discussion très intéressante sur le terrorisme, et en particulier sur les dernières tentatives d'attentats qui...

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30 janvier 2017

Le satellite reprend contact

Des chercheurs ont capté le signal d'un satellite artificiel considéré comme perdu il y a près de 50 ans. L'appareil, dont on pense qu'il s'est retrouvé sous la lumière du soleil, a émis des signaux. La sonde LES1 lancée en 1967 et disparue dans l'espace...

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Tags: Satellite

15 mars 2019

Londres sans bobos

Dernièrement, mon épouse et moi sommes rentrés d'un voyage de groupe . Nous ne sommes pas vraiment habitués à ce type de voyage (le plus souvent, nous voyagons en organisant tout nous-mêmes), mais nous avons apprécié la plupart des gens. Nous sommes devenus...

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